Faca de açougueiro, lâmina curva com entalhes, 26 cm, "Butcher's", Preto - Pirge

Faca de açougueiro, com lâmina curva de 26 cm de comprimento (tipo Scimitar ), fabricada em aço inoxidável 1.4116, marca Pirge

Você pode cortar e fatiar carne facilmente, crua ou cozida, com esta faca. A lâmina possui recortes que evitam que a carne grude.

Características
Modelo cuidadosamente elaborado, projetado para a indústria da carne.
Feito de aço inoxidável 1.4116 de alto carbono.
Lâmina forjada a quente e tratada termicamente com gelo.
Lâmina de corte afiada e polida profissionalmente duas vezes.
O fio permanece afiado por muito tempo, graças à dureza do aço de 58 HRC
Fácil de afiar.
O cabo higiênico e ergonomicamente estruturado é feito de plástico PP moldado por injeção.

As facas da série Butcher's são otimizadas para garantir alta resistência e durabilidade.

Eles são adequados para uso tanto por açougueiros profissionais quanto em instalações industriais de processamento de carne.

Recomenda-se a limpeza manual da faca. Limpe o produto imediatamente com um pano seco.

Comprimento da lâmina: 26 cm
Largura da lâmina: 3,6 cm