Descrição do produto
Faca para filés, marca Zwilling, comprimento da lâmina 18 cm, de aço inoxidável.
O aço especial usado nesta faca foi inventado por ZWILLING J.A. HENCKELS: uma fórmula especial com conteúdo ideal de carbono e cromo.
Características:
- A construção SIGMAFORGE® - faca forjada de uma peça, geometria perfeita, alta precisão, estabilidade melhorada da lâmina;
- A lâmina FRIODUR® endurecida pelo processo criogênico;
- Lâmina testada por controle a laser;
- Proteção entre lâmina e alça;
- Alça sintética ergonômica, presa com rebites, design clássico;
- À prova de ferrugem, à prova de manchas.
Esta faca deve ser usada apenas para filés. Não use para cortar pedaços congelados ou muito duros de carne.