Descrição do produto
Faca Santoku, fabricada pela Zwilling, com lâmina de 14 cm de comprimento, feita de aço inoxidável N60.
O aço inoxidável N60 é resistente à corrosão e distinguido por sua combinação especial de cromo e carbono. Possui uma estrutura muito fina e é endurecido pelo processo criogênico FRIODUR® – a temperaturas de -70 °C – resultando em uma lâmina ultra-afiada e resistente.
A faca Santoku é uma faca de chef japonesa, adequada para a maioria das tarefas de cozinha. A forma da lâmina se presta particularmente bem ao corte e corte.
A alça de aço inoxidável ergonômica 18/10 oferece conforto e segurança durante o uso.
Pode ser limpo na lava-louças.
Feita à mão por artesãos em Seki, Japão, a linha de facas TWIN Fin II da Zwilling combina design alemão e qualidade com artesanato japonês para produzir as melhores facas de cozinha. Técnicas avançadas de fabricação resultam em facas bem balancedas com alças confortáveis adequadas para uso a longo prazo.