Forno a lenha para pizza Moderno 1 Pizze, Vermelho - Alfa

O design funcional e a atenção aos detalhes, combinados com a melhor tecnologia da categoria, fazem do forno a lenha Moderno 1 Pizze um aparelho de cozinha de alto desempenho que se encaixa perfeitamente em espaços exteriores modernos.

O seu tamanho compacto e facilidade de utilização tornam-no ideal quando tem espaço limitado no seu terraço ou no jardim.

O forno Moderno 1 Pizze aquece rapidamente, atingindo 500°C em apenas 30 minutos, e cozinha uma deliciosa pizza de 30 cm em apenas 90 segundos.

A cúpula de aço inoxidável e o isolamento de fibra cerâmica, combinados com uma pedra refratária, garantem alto desempenho de cozimento e resultados perfeitos sempre.

Tecnologia avançada de aquecimento
A Alfa desenvolveu a inovadora tecnologia Heat Genius™, que cozinha coberturas a uma temperatura e a massa a outra, garantindo que cada pizza está sempre perfeitamente assada.

O calor é liberado lentamente da pedra refratária e irradiado uniformemente pelas paredes curvas do forno. Isso permite que as coberturas cozinhem mais rápido e liberem um pouco de umidade, enquanto a massa fica crocante sem queimar, alcançando o equilíbrio perfeito.

O forno Moderno 1 Pizze está equipado com a inovadora tecnologia Heat Genius™ da Alfa, que oferece desempenho de cozimento de primeira linha e consumo de combustível reduzido em três etapas.
1. Pedra refratária HeatKeeper™
Inteiramente fabricada na fábrica da Alfa na Itália, a pedra HeatKeeper™ absorve e retém o calor muito melhor do que a pedra de lava ou a cerâmica comumente usada em outros fornos de pizza domésticos.
2. Isolamento cerâmico DoubleDown Superwool®
Esta fibra cerâmica fornece o dobro da resistência ao calor da lã de rocha normalmente usada em fornos de pizza domésticos.
O isolamento DoubleDown Ceramic Superwool® retém o calor excepcionalmente bem durante o cozimento e evita o superaquecimento das superfícies externas.
3. Sistema® Full Effect Full Circulation Flue patenteado
Este sistema especial otimiza a circulação de ar quente dentro da câmara de cozimento, aumentando o aquecimento da pedra refratária e garantindo que sua pizza seja assada perfeitamente.
O calor circulante mantém a temperatura certa em todos os momentos, cozinhando a base e as coberturas com perfeição.

Conteúdo da caixa

• Forno
• Chaminé com tampa
• 4 pernas
• Porta do forno
• 1 pedra refratária

Especificações:

• Dimensões externas montadas: 74 x 54,75 x 105 cm
• Dimensões da base do forno: 60 × 40 cm
• Materiais: aço inoxidável, ferro, fibra cerâmica
• Diâmetro máximo do tronco: 2 cm
• Consumo médio: 2,5 kg/h
• Tempo de pré-aquecimento do forno: 30 minutos
• Capacidade da pizza: 1 pizza com 30 cm de diâmetro
• Capacidade de massa de pão: 1–2 kg
• Temperatura máxima do forno: 500°C
• Peso: 54 kg