Forno de convecção profissional, 3000W, FC 60 TQ - marca Roller Grill

O forno profissional FC 60 TQ Roller Grill é único devido às suas 4 tecnologias. O forno está equipado com 4 grelhas de forno.

O forno multifuncional tem 4 funções para você selecionar:

- "Ventilação" - assegura a cozedura uniforme de vários pratos ao mesmo tempo. O ar quente tem movimento circular dado pelo termoventilador. O modo de ventilação pode ser usado para: assar, descongelar ou aquecer.

- A função "Pastelaria" é adequada para doces, bolos ou pão. O calor é gerado pelo elemento de aquecimento localizado na parte inferior e o ventilador garante uma distribuição muito precisa do calor, que é mantido a uma temperatura constante por um termostato.

- A função “Turbo Quartz@”, função exclusiva do Roller Grill, combina simultaneamente a ação dos tubos infravermelhos com o sistema de ventilação, reduzindo o tempo de cozimento em 30%;

- A função "Ventilação infravermelha" é essencial para dourar, cozinhar ou assar. O tubo infravermelho aquece até 1050° , tendo um efeito semelhante ao dos carvões.

O forno também pode ser utilizado para: cozedura a baixas temperaturas 50-60°C (cozedura lenta), cozedura a vapor (com tampa) ou desidratação.

O forno atinge 300°C em apenas 10 minutos.

Opcionalmente, o forno pode ser equipado com tabuleiro de pastelaria e bomba de água para jacto de vapor.

Especificações:

• Lâmpadas infravermelhas;
• Termoventilador;
• configuração de função de 4 modos;
• Temporizador até 120 minutos;
• Termostato que permite ajustar a temperatura de 0-300°C;
• Luz indicadora de operação;
• Bulbo do forno;
• Proteção para elementos de aquecimento;
• 4 grelhas de forno de 45 x 34 cm;
• 4 níveis para churrasco;
• Dimensões: 59,5 x 61 x 59 cm;
• Tamanho interno: 47 x 37 x 35 cm;
• Peso: 36kg;
• Potência: 3000W, 230V;