Forno de pizza infravermelho profissional PZ 430 S, 3000W - Roller Grill

O forno de pizza profissional PZ 430 S, marca Roller Grill, está equipado com um inovador sistema de duplo controlo de temperatura.

- Termostato que regula a câmara e o quartzo infravermelho na parte superior;
- Regulador de potência para a base (pedra e quartzo infravermelho) na parte inferior.

Graças à sua tecnologia inovadora, o forno PZ 430 S pode preparar uma grande variedade de alimentos em tempo recorde. Além de seu inovador sistema de controle duplo de temperatura, o forno PZ 430 S está equipado com tubos de quartzo infravermelho tanto na parte superior quanto na parte inferior, sob a pedra de fogo. Espalham radiação de 1050°C sobre o alimento a ser preparado, garantindo um cozimento rápido e uniforme.

A combinação dessas duas tecnologias revolucionárias oferece excelentes resultados de cozimento no forno infravermelho PZ 430 S:

- 2 pizzas frescas Ø32 cm a 350°C em 3 minutos!
- 2 pizzas congeladas Ø32 cm a 350°C em 3 minutos e 30 segundos!

A parte inferior pode ser ajustada para assar pizza com crosta fina (pizza toscana), com crosta mais grossa (pizza napolitana) ou com crosta muito grossa ("American pan ). Este controle de potência lhe dá a oportunidade de preparar uma grande variedade de alimentos: panquecas, chapatis, tortas, doces, etc., dependendo da massa.

Características

- 2 pedras para assar uniformemente;
- 2 elementos para bloquear o temporizador de som de 15 minutos para uso ininterrupto;
- 2 controles térmicos duplos (Termostato 0-350° + regulador de potência);
- Luzes de controle;
- Porta de isolamento duplo com vigia de vidro seguro.

Opcionalmente, você pode adquirir o kit de aço inoxidável KPZ 430 para sobrepor até 3 fornos de pizza Roller Grill

Especificações técnicas

Dimensões externas: 67 x 58 x 27 cm
Dimensões internas: 43 x 43 x 11 cm
Capacidade: 1 pizza Ø 41 cm (16'')
Potência: 3000 W