Frigideiras profundas

As panelas fundas são as mais indicadas para a cozedura diária, sendo versáteis, fáceis de utilizar e adequadas a uma vasta gama de estilos e técnicas de cozedura.

Bordas altas, abertura ampla e camadas antiaderentes fazem deste tipo de frigideira um produto adequado para preparar pratos que requerem uma única panela. As panelas fundas são ideais, tanto para tarefas simples, como fritar cebolas ou preparar molhos e refogados de legumes, quanto para dourar bifes, fritar em banho de óleo ou preparar pratos salgados, como ensopados ou chili com carne.

A grande variedade de tarefas que uma frigideira funda pode realizar se reflete na ampla gama de frigideiras dos mais diversos tamanhos e materiais. As frigideiras de aço inoxidável de boa qualidade são feitas de várias camadas que garantem propriedades térmicas especiais, mas também maior resistência. A aparência elegante e a facilidade de limpeza contribuem para os benefícios das frigideiras de aço inoxidável. As frigideiras de alumínio com várias camadas, assim como as frigideiras de aço, geralmente têm um revestimento interno antiaderente. A base espessa armazena a energia e distribui o calor uniformemente para um cozimento eficiente.