Máquina de café expresso manual, 1450W, "La Prestista Prestigio", cor prata - De'Longhi

TECNOLOGIA SENSOR GRINDING

La Specialista Prestigio está equipada com 2 filtros para diferentes quantidades de café moído.

O filtro para 1 xícara permite até 12g de café moído e é adequado para um expresso ou uma xícara de café.

O filtro para 2 chávenas permite até 20g de café moído e é adequado para duas chávenas de café, um café duplo de sabor forte ou para utilizar grãos de café ligeiramente torrados.

Defina a dose correta de café girando o seletor de dosagem em etapas, começando pela quantidade mínima, até atingir a marca fornecida dentro do filtro. Ambos os filtros são de parede única, assim como os usados ​​por um barista profissional em cafés. Se você é entusiasta do café, esses filtros são a opção preferida porque permitem maior controle na extração, e o resultado é uma bebida completa que capta todos os sabores dos grãos de café.

TECNOLOGIA ACTIVE TEMPERATURE CONTROL

A tecnologia Active Temperature Control mantém a temperatura da água durante todo o processo de preparação do café, para garantir uma extração ideal e um resultado ideal na xícara.

Cada tipo de café necessita de uma temperatura específica para extrair os melhores sabores. As 3 configurações de temperatura disponibilizadas pela " La Specialista Prestigio" permitem selecionar a temperatura ideal para a água utilizada no processo de infusão, dependendo dos grãos de café escolhidos. A temperatura selecionada permanece estável durante o processo de distribuição do café para uma extração ideal.

As 3 configurações de temperatura correspondem aos intervalos 92° / 94° / 96°C. Estas são as temperaturas da água dentro do Termobloco e são diferentes da temperatura da bebida no copo ou da temperatura medida quando a bebida flui do porta-filtro.

ESTAÇÃO DE SOCALIZAÇÃO INTELIGENTE

A compactação adequada da dose de café é essencial para obter o extrato de café ideal.

O sistema “Smart Tamping” garante a realização deste processo de maneira uniforme e fácil; basta pressionar a alavanca e a máquina de café expresso aplicará a pressão correta no pó de café. A pressão máxima é de 15-20 kg, dependendo do filtro utilizado.

PRÉ-INFUSÃO DINÂMICA

A pré-infusão é dinâmica porque a duração deste procedimento é adaptada à densidade da dose de café, para garantir que toda a superfície esteja úmida e uniforme. Isso contribui para conseguir sempre uma extração perfeita.

ALTURA AJUSTÁVEL PARA CHÁVENAS DE CAFÉ

"La Specialista Prestigio" permite preparar as suas bebidas preferidas em chávenas de até 12 cm de altura.

O aparelho também está equipado com um suporte dobrável para chávenas pequenas e copos de café expresso, até 8 cm de altura. Isto permite que a liberação do café fique mais próxima da xícara e que a nata das bebidas à base de café seja densa.

RECEITAS PREDEFINIDAS

"La Specialista Prestigio" oferece 3 receitas predefinidas e preparadas automaticamente: Espresso, Café e Americano.

Para obter a quantidade de bebida recomendada para a receita Americano, o bocal de água separado foi projetado para adicionar água morna direto na xícara, sobre os 2 expressos.

A função "My Menu" permite personalizar e guardar a quantidade de cada receita, de acordo com as suas preferências.

My LatteArt

Você pode usar o dispensador de vapor "My LatteArt" para preparar um cappuccino perfeito. A formação ideal de espuma de leite é fundamental e não é necessariamente uma tarefa fácil. Textura e temperatura são os dois elementos que, quando combinados, desempenham um papel essencial na obtenção do resultado desejado.

O dispensador de vapor é constituído por um tubo interno de plástico revestido por um tubo externo de metal, sendo conectado por uma válvula ao sistema de aquecimento: o vapor é acionado abrindo a válvula interna com um botão dedicado. Devido ao tubo plástico interno, o dispensador de vapor é frio ao toque, não há risco de o exterior metálico atingir altas temperaturas.

PROCESSO DE DESCALCIFICAÇÃO AUTOMÁTICA

A máquina de café expresso está equipada com processo de descalcificação automática e recomenda-se a utilização exclusiva da solução descalcificante De'Longhi EcoDecalk. O descalcificador EcoDecalk é potente, rápido, amigo do ambiente e contém apenas ingredientes naturais.

Para a descalcificação, adicione 100 ml de descalcificador EcoDecalk ao reservatório de água, complete com água fresca e fria e siga as instruções simples indicadas pela máquina de café expresso. O filtro de água De'Longhi protege a máquina de café expresso da formação de depósitos de calcário e ajuda a remover as impurezas da água, melhorando assim o sabor do café. Em condições normais de uso, o filtro pode ser utilizado por 2 meses, devendo então ser substituído por um novo filtro, reduzindo, assim, a frequência de descalcificação da máquina de café expresso.