A lendária marca Opinel , com mais de 130 anos e hoje parte do patrimônio cultural francês, teve origem em uma pequena vila na região de Maurienne , na Savoie , na França.
Joseph Opinel inventou o canivete que leva seu nome, em 1890, aos 18 anos. Hoje, alguns dos produtos ainda são fabricados perto de onde foram projetados, na fábrica de Chambéry, Savoie .
Em 1909, seguindo a tradição imposta por Carlos IX em 1565, que ordenou que cada mestre faqueiro colocasse um emblema nos seus produtos para garantir a sua origem e qualidade, Joseph Opinel escolheu a Mão Coroada como seu emblema. A mão da bênção é a de Saint Jean-Baptiste que aparece no brasão de Saint-Jean-de-Maurienne , cidade mais próxima de Albiez-le-Vieux , berço da família Opinel , e a coroa como lembrança de que Sabóia era um ducado. Desde então, todas as lâminas e ferramentas de facas Opinel foram impressas com La Main Couronnée .
Em 1989 a marca foi citada no dicionário Larousse , como nome registrado e com a seguinte definição atual: faca com fechamento com cabo de madeira possuindo uma ranhura onde a lâmina fica alojada na posição fechada.
Seguindo sua popularidade, Joseph Opinel desenvolveu em 1897 uma série de facas de doze tamanhos, numeradas do nº 01 ao nº 12.
Lâmina
A escolha do conteúdo do aço é sempre um compromisso entre resistência mecânica e resistência à corrosão. O aço inoxidável 12C27MOD é desenvolvido e acabado na Suécia pelo grupo SANDVIK , mundialmente conhecido no mundo da cutelaria. O teor de carbono e cromo é da ordem de 0,5 e 14,5% respectivamente.
A dureza alvo das lâminas Opinel está entre 57 e 59 HRc.
Essa qualidade confere à lâmina alta resistência à abrasão (desgaste), permitindo que ela resista ao contato regular com materiais duros, como a cerâmica, antes de precisar ser reafiada.
O perfil arredondado da lâmina OPINEL proporciona alta resistência ao corte em comparação com uma lâmina plana de mesma altura e espessura no dorso. O contato entre as laterais da lâmina e o material a ser cortado é minimizado, o que ajuda a reduzir o atrito e, portanto, a força de corte. O ângulo de afiação OPINEL é de aproximadamente 40°.
Anel
O sistema contém um anel fixo, necessário para rebitar com segurança a lâmina ao cabo, um rebite e um anel giratório.
Em 1955, ansioso por melhorar a segurança das facas, Marcel Opinel inventou o sistema Virobloc® .
Isto envolve adicionar um anel giratório que, ao deslizar no anel fixo, pode fechar a fenda e assim travar a lâmina aberta.
Quarenta e cinco anos após a sua invenção, em 1990, o sistema Virobloc® foi modificado para permitir o travamento da lâmina na posição fechada.
Cortado em aço inoxidável, o Virobloc possui duas seções, uma fixa e outra deslizante. Além de travar a lâmina na posição aberta (segurança no uso), agora é possível travar a lâmina quando esta estiver fechada (segurança no transporte).
Originalmente reservado para algumas referências, foi generalizado em 2000 para todos os modelos de facas dobráveis, começando pelo modelo N°06.
Lidar
A forma do cabo Opinel tradicional permaneceu inalterada desde o seu design por Joseph OPINEL em 1890. Os cabos de madeira das facas dobráveis têm uma grande ranhura.
Somente madeira forte é adequada para modelar e pode resistir ao uso. É por isso que a madeira de faia é usada principalmente. Algumas gamas utilizam madeiras mais nobres como a oliveira, o carvalho, a nogueira, o buxo, etc.
OPINEL evita impactos ambientais negativos , favorecendo assim o abastecimento local de florestas geridas de forma sustentável. As aparas de madeira provenientes da modelagem dos cabos sempre foram queimadas para aquecer as oficinas. Ainda hoje, para aquecer a fábrica, as aparas são queimadas numa caldeira combinada que poupa cerca de 200 mil litros de combustível por ano. Para proteger os cabos das agressões externas são aplicados dois acabamentos: lixamento e verniz.
A fabricação das facas N°1 e N°11 foi interrompida por volta de 1935. Hoje o menor Opinel é o N° 2.
Os tamanhos da linha de facas Tradition Inox são:
- N°02: Lâmina de 3,5 cm com cabo de 4,5 cm, sem anel de segurança
- N°03: Lâmina de 4 cm com cabo de 5,5 cm, sem anel de segurança
- N°04: Lâmina de 5 cm com cabo de 6,5 cm, sem anel de segurança
- N°05: Lâmina de 6 cm com cabo de 8 cm, sem anel de segurança
- N°06: Lâmina de 7 cm com cabo de 9,5 cm, com sistema Virobloc®
- N°07: Lâmina de 8 cm com cabo de 10 cm, com sistema Virobloc®
- N°08: Lâmina de 8,5 cm com cabo de 11 cm, com sistema Virobloc®
- N°09: Lâmina de 9 cm com cabo de 12 cm, com sistema Virobloc®
- N°10: Lâmina de 10 cm com cabo de 13 cm, com sistema Virobloc®
- N°12: Lâmina de 12 cm com cabo de 16 cm, com sistema Virobloc®
