Tajine feito de ferro fundido com tampa cerâmica, 28 cm, Cherry - Staub

Tajine, marca Staub, feito de ferro fundido com tampa cerâmica, 28 cm de diâmetro e capacidade de 2 l.

Os produtos Staub são fabricados a partir de ferro fundido de muito boa qualidade.

Devido ao seu desempenho, panelas Staub são usadas pelos chefs mais famosos do mundo.

Características:
- A panela de cozimento tajine é preta fosca esmaltada por dentro.
- O calor é distribuído por toda a superfície da panela, o que impede que o alimento queime.
- Eles são muito resistentes ao chipping.

Recomendações:
- Deve ser aquecido gradualmente e é recomendável que você cozinhe em fogo moderado - ajuda a intensificar os sabores.
- Use óleo quando estiver cozinhando - os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão os poros do esmalte fosco e criarão uma superfície não-adesão natural lisa. É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você as usa.

A panela de cozimento tajine pode ser usada em todos os tipos de fogões, incluindo placas de indução.

Todas as receitas cozidas neste tipo de panela são chamadas da mesma, tagine/tajine.