Bagetový pekáč, keramika, 39,5 x 23 cm/3,7 l, Charcoal - Emile Henry

Plech na pečenie bagety, značka Emile Henry , rozmery 39,5 × 23 × 10 cm, vyrobený z žiaruvzdornej keramiky.

Poznáte tajomstvo prípravy chutných a autentických francúzskych bagiet?

Tajomstvo spočíva v procese pečenia bagety, ktorý vyžaduje vysokú úroveň kontrolovanej vlhkosti.

Zapekač bagiet od Emila Henryho simuluje rovnaké podmienky ako v tradičnej peci na pečenie chleba bez nutnosti pridávať vodu. Vlhkosť vzniká na začiatku pečenia vďaka keramickému materiálu a otvory v viečku pomáhajú dosiahnuť tú špeciálnu textúru, čo je veľmi dôležité pri príprave autentických bagiet! 

Nehorľavá keramika vyvinutá v laboratóriách Emila Henryho vydrží teploty až do +270 °C a rovnomerne rozdeľuje teplo po celom povrchu misky. Smalt použitý na povrchovú úpravu ho chráni pred škrabaním a odlupovaním (môžete rezať priamo na tanieri bez poškriabania produktu), vďaka čomu je vhodný na umývanie riadu.

Vlastnosti a rozmery:

- Môže sa používať v rúre aj mikrovlnke;

- Môže sa použiť v mrazničke a rúre (od -20°C do +270°C);

- Môže sa čistiť v umývačke riadu;

- Záruka: 10 rokov;

• Dĺžka: 39,5 cm;
• Šírka: 23 cm;
• Výška: 10 cm;
• Dĺžka interiéru: 36,5 cm;
• Vnútorná šírka: 21,5 cm;
• Výška interiéru: 2,5 cm.