Súprava na pečenie chleba, keramická, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Súprava na pečenie chleba, priemer 28,5 cm, vyrobená zo žiaruvzdornej keramiky, značky Emile Henry .

Vychutnajte si chuť čerstvého a chutného domáceho chleba s pomocou špeciálnej sady na pečenie chleba Emile Henry

Naše kuchyne sa v priebehu rokov veľa zmenili, ale keramický materiál, ktorý je žiaruvzdorný, sa na pečenie stále používa. Preto Emile Henry navrhol túto špeciálnu formu na pečenie chleba, ktorá ponúka veľmi podobné výsledky ako v tradičných peciach. Klenuté veko umožňuje rovnomerné pečenie a zabezpečuje stálu vlhkosť, čo sú dôležité aspekty pri príprave kvalitného bochníka chleba. Veko tiež umožňuje, aby voda, ktorá vzniká kondenzáciou, stekala späť na povrch chleba, aby sa na konci pečenia mohla úplne absorbovať. Toto odparovanie umožňuje chlebu piecť počas schnutia. Takto získate bochník s mäkkým, pevným vnútrom a chrumkavou, zlatožltou kôrkou.

Vďaka rebrovanému povrchu zapekacej misy sa chlieb nebude lepiť a bude sa dať ľahko vybrať.

Príprava vlastného bochníka chleba sa stala veľmi jednoduchou!

Sada obsahuje:

- pekáč na chlieb, vyrobený zo špeciálnej keramiky, priemer 28,5 cm (s úchytkami: 34 cm);
- 1 keramická čepeľ na ryhovanie cesta;
- digitálna kuchárska kniha s receptami a praktickými tipmi (v angličtine a francúzštine) - prístup získate naskenovaním QR kódu, ktorý je priložený k produktu.

Žiaruvzdorná keramika vyvinutá v laboratóriách Emile Henry odoláva teplotám až do 270 °C a rovnomerne rozvádza teplo po celom povrchu pekáča. Smalt nanesený na povrchovú úpravu chráni výrobok pred poškriabaním a odštiepením (môžete krájať priamo do pekáča bez zanechania škrabancov), vďaka čomu je vhodný do umývačky riadu.

Vlastnosti a rozmery:

Vhodné do rúry a mikrovlnnej rúry;
Výrobok je vhodný do mrazničky a rúry (od -20 °C do +270 °C);
Výrobok je vhodný do umývačky riadu;
Záruka: 10 rokov;

Dĺžka s rúčkami: 34 cm;
Priemer: 28,5 cm;
Výška: 16,5 cm;
Maximálna kapacita: 4,5 l.