Liatinový riad

Čo je liatina

Liatinový riad má také prospešné vlastnosti, že si zaslúži osobitné miesto v našom portfóliu. Liatinový riad, oceňovaný po celom svete, sa často nachádza v kuchyniach tých najznámejších reštaurácií.

Výhody varenia v liatinovom riade

Medzi výhody kvalitnej liatinovej varnej nádoby patrí zvýšená odolnosť proti mechanickým otrasom (poškriabaniu, odštiepeniu), jednoduché čistenie, ale aj extrémne dlhá životnosť. Liatina sa zahrieva pomaly, ale má tú výhodu, že udržuje teplotu jedla ešte dlho po vybratí z rúry.

Liatinová nádoba na varenie je dlhodobá investícia a je tu veľká šanca premeniť sa na rodinný majetok. Preto sa odporúča vybrať si známeho výrobcu liatinového riadu, ktorého názov zaručuje kvalitu použitého materiálu a dokonalosť spracovania. Navyše si môžete vybrať z rôznych vzorov a farieb, ktoré si vaši hostia všimnú, keď ho prinesiete na stôl na servírovanie jedla.

Ako čistiť liatinový riad

Panvice, kastróliky, mini hrnce alebo známy kuchynský riad z kokosu – všetky ťažia z rovnakých jedinečných vlastností liatiny. Nezabúdajte však na „korenenie“ (bežnú kúru jedlým olejom) a pri ich čistení sa vyhnite používaniu čistiacich prostriedkov a abrazívnych materiálov.