Panvica, oceľ, 28 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Panvica profesionálnej kvality - značka de Buyer - priemer 20 cm , výška 3,2 cm , vyrobená z 2,5 mm hrubej ocele , ktorá sa nedeformuje

Povrchová úprava bola vyrobená z prírodného včelieho vosku , ktorý chráni panvicu pred oxidáciou a uľahčuje proces seasoning pred použitím (podrobnosti nájdete vo videu nižšie). Po seasoning, panvica postupne získava prirodzené nepriľnavé vlastnosti.

Profil panvice „Lyonnaise“ so zaoblenými a naklonenými stenami bez ostrých uhlov umožňuje jednoduché prenášanie jedla z panvice na tanier.

Vysoko odolná rukoväť vo francúzskom štýle je vyrobená z ocele a je upevnená veľmi pevnými nitmi. Esteticky ju dotvára bukové drevo s povrchovou úpravou včelím voskom. Drevená rukoväť uľahčuje úchop a chráni pred teplom.

Panvica je kompatibilná so všetkými typmi varných dosiek vrátane indukčných.

Poznámka:   Počas používania je normálne, že panvica nerovnomerne mení farbu (stmavne). Táto reakcia je normálna a zabezpečuje rozvoj prirodzených nepriľnavých vlastností oceľovej panvice.

Rada: Pre zachovanie prirodzených nepriľnavých vlastností nepoužívajte čistiace prostriedky a neumývajte panvicu v umývačke riadu.