Konična ponev s pokrovom, 7-ply, nerjaveče jeklo, 28 cm / 4,8 l, "Atlantis" - Demeyere

Konična ponev s pokrovom in 2 ročajema, serija Atlantis , blagovne znamke Demeyere , premera 28 cm in prostornine 4,8 l, izdelana iz nerjavečega jekla 18/10 je odlična izbira za vrenje in dušenje.

Pri pripravi enolončnic se sestavine najprej prepražijo in nato pokuhajo v vinu ali paradižnikovem soku, zaradi počasnega kuhanja pa lahko dosežete idealno konsistenco omake.

Ponev s pokrovom ima 7-Ply večslojno podlago in enakomerno porazdeli toploto od dna do vrha po celotni površini izdelka. Ponev je primerna tako za kuhanje na kuhalni plošči kot tudi v pečici.

Stene ponve vključujejo, začenši od znotraj, zunanjo plast iz nerjavečega jekla 18/10, 2 debelejši notranji plasti iz aluminija, ki obsegajo debelo notranjo srednjo plast iz aluminijeve zlitine in 3 plasti iz posebnih zlitin TriplInduc® . Zahvaljujoč magnetnim lastnostim zlitine TriplInduc je ponev energetsko učinkovita na indukcijskih kuhališčih.

Pokrov iz nerjavečega jekla ima nepredušno zapiranje in preprečuje izpust pare.

Ponev je zelo stabilna, ima dobro varjene ročaje iz nerjavečega jekla 18/10 , ki ostanejo hladni na dotik in so izjemno higienski. 2 stranska ročaja sta zasnovana za udobje in varnost, ko želite premakniti ponev.

Površina je obdelana s tehnologijo SILVINOX® . Patentirana tehnologija SILVINOX® je sestavljena iz edinstvene elektrokemijske obdelave, ustvarjene v laboratorijih Demeyere . Zahvaljujoč tehnologiji Silvinox nerjaveče jeklo ne izgubi leska, je odporno na prstne odtise, se ne obrabi in ne porumeni. Rezultat te tehnologije je trpežno nerjaveče jeklo brez nečistoč s površino, ki jo je zelo enostavno čistiti.

Ponev je združljiva z vsemi vrstami kuhališč, vključno z indukcijskimi.

Paleta Atlantis je užitek za profesionalne kuharje zaradi Atlantis izjemne zmogljivosti in elegantnega dizajna. Njegova 7-slojna struktura nudi edinstveno cvrtje, popolno stopnjo zapečenosti ter zagotavlja izjemno porazdelitev in zadrževanje toplote.

Lastnosti

• Prostornina: 4,8 l;
• Dolžina: 40 cm;
• Širina: 29,8 cm;
• Višina: 17,7 cm;
• Višina brez pokrova: 11,7 cm;
• Premer: 28 cm;
• Premer podstavka: 22 cm.