Opis izdelka
Kalup za kanale, znamka de Buyer , dimenzije 5,3 x 5 cm iz bakra in v notranjosti kositranega bakra , posebej zasnovan za izdelavo znanih Bordeaux tort.
Uporabljajo se lahko tudi za izdelavo tort z originalnimi dizajni.
Uporabljajo se lahko za hladno oblikovanje.
Popolna difuzija toplote in karamelizacija zahvaljujoč bakru.
Odlični rezultati kuhanja za pristne cannelle.
Debela plast kositra za profesionalno uporabo.
Ne segrevajte nad 230 °C (tališče aluminijaste folije).
Ni primerno za mikrovalovno pečico.
Navodila :
- Notranja površina: ročno pranje z neabrazivno gobico.
- Zunanja površina iz bakra: očistite s posebnim polirnim sredstvom za baker.
- Ne pomivajte v pomivalnem stroju!
Premer : 5,3 cm.
Višina : 5 cm.