Ponev za cvrtje, aluminij, 26 cm, višina 5 cm, indukcija - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss ponev, premera 26 cm, višina 5 cm, aluminij, z Lotan protilelesno plastjo®, izdelana v Nemčiji.

AMT Gastroguss - Najboljši ponev na svetu - po VKD (največje združenje kuharjev v Nemčiji)

Vsi IZDELKI AMT Gastroguss so izdelani iz ročno oblikovanega aluminija s strani usposobljenih obrtnikov. Med prednostmi ročno izlitega aluminija so: daljši čas ozdravitve, ki preprečuje stres materiala, homogeno litje in videz manjšega števila zračnih vreč v materialu kot pri mehaniziranem ulitju.

Posode AMT Gastroguss imajo zelo debelo podlago do 9 mm debeline. Hrani več energije in se ne greje zlahka. Amt Gastroguss jedi so znane tudi po tem, da se baza ne deformira skozi čas, tudi če so podvrgane ekstremnim temperaturnim spremembam.

Aluminij, ki je podlaga za gastroguss izdelke, je najprej peskovljan, za 12-kratno povečanje površine lepila plasti, ki se nanese nanje. Prvi sloj, ki se uporablja za plovilo, je titanov oksid, zgorel pri 20.000 °C, skoraj tako trd kot diamant. Nanesene so naslednje plasti: antikorozivna plast, mediana plast s keramičnimi delci in protilečljiva površinska plast, imenovana Lotan®.

Ta protilelesni sloj lahko najdemo le v AMT Gastroguss ponvah in poleg antilelesnih lastnosti, ki pomagajo pri lažjem čiščenju posod, ima tudi antibakterijski učinek.

Protilelesni sloj Lotan® ponuja vse prednosti klasičnega protilečljivega premaža, vendar vse to počne brez vsebuje PFOA.

Gastrogusni ročaji prenašajo temperature do 240 °C. Tako lahko hrano porjavite takoj po tem, ko jih ocvrte na reki, ne da bi jed spremenili. Ergonomski ročaji so bili razviti s pomočjo nemške nacionalne kulinarične ekipe.

Lahko se pomiva v pomivalnem stroju in se lahko uporablja na vseh pločnikih, vključno z indukcijskimi pločniki.