Opis izdelka
Profesionalna ponev, znamke de Buyer , premera 24 cm, višine 3,5 cm, izdelana iz ogljikovega jekla debeline 2,5 mm , ki se ne deformira.
Profil ponve "Lyonnaise" z nagnjenimi in zaobljenimi stranicami, ki nimajo ostrih kotov, omogoča enostavno prenašanje hrane iz ponve na krožnik ali posodo, v kateri bo postrežena.
Zelo trpežen ročaj, v francoskem slogu, je izdelan iz jekla in pritrjen z zelo trdnimi zakovicami.
Ponev se lahko uporablja na vseh vrstah kuhalnih plošč, vključno s tistimi z indukcijo.
Vzdrževanje in uporaba
Pred uporabo segrejte ponev in dodajte malo maščobe. Pred prvo uporabo seasoning .
Ponev razmastite, sperite s toplo vodo, po pranju jo takoj posušite in površino rahlo namažite z 1-2 kapljicama olja, nato pa ponev ponovno obrišite z vpojno krpo.
Opomba: Med uporabo je normalno, da ponev neenakomerno spremeni barvo (postane temnejša). Ta reakcija je normalna in zagotavlja razvoj naravnih lastnosti proti prijemanju ponve iz ogljikovega jekla.
Nasvet: za ohranitev naravnih protilepilnih lastnosti ne uporabljajte detergentov in posode ne pomivajte v pomivalnem stroju. Pred prvo uporabo je treba ponev namastiti in segreti z oljem ( seasoning ), da se dosežejo naravne protilepilne lastnosti.