Opis izdelka
Ponev za praženje, ki jo proizvaja Demeyere, premera 14 cm, prostornine 0,45 l, izdelana iz 3-ply materiala in z varjenim ročajem iz nerjavečega jekla 18/10.
Podnožje izdelka je debelo 4 mm, robovi pa 2,5 mm.
Ta ponev je idealna za pripravo posameznih porcij in serviranje.
Ta izdelek se lahko uporablja na vseh vrstah kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi kuhalnimi ploščami. Lahko se očisti v pomivalnem stroju.
Tehnika cvrtja je opredeljena kot postopek segrevanja pripravka pri temperaturah nad 180 °C. Površina hrane se posuši, vsebnost vode pa se postopoma zmanjšuje od zunaj navznoter, kar zagotavlja okus in barvo.
Demeyere je prepričan, da cvrtje v najboljših pogojih poteka v ponvah brez nelepljive plasti. Z uporabo prave ponve boste skupaj z našimi nasveti spodaj dobili optimalne rezultate s kvalitativnega vidika:
- nastavite temperaturo na maksimum in stopite nekaj masla v ponvi;
- ko je maslo rumenkasto rjave barve, znižajte temperaturo za 50 %;
- počakajte približno 10 sekund;
- pripravek namažite v ponvi;
- ko se pore posušijo (po približno 1,5 minuti), se bo vaš pripravek zlahka odstranil in ga tako lahko vrnete;
Vsa posoda Demeyere je zelo enostavna za uporabo in čiščenje. Vsak od njih ima pokrov, ki mu ustreza, in z uporabljeno tehnologijo ročaji ostanejo dovolj hladni, da jih je mogoče varno upravljati.
Dimenzije:
- Dolžina: 28,7 cm;
- Širina: 14,4 cm;
- Višina: 7,4 cm;
- Višina brez pokrova: 3,3 cm;
- Zgornji premer: 14 cm;
- Premer podlage: 11,5 cm.