Otpad od hrane je veliki problem u savremenom društvu, koji negativno utiče i na životnu sredinu i na lične finansije. Svake godine milioni tona hrane završe u smeću. Usvajanje efikasnih metoda očuvanja hrane tako postaje od suštinskog značaja kako bi se smanjio otpad i promovisao održiviji način života.
Прављење пице код куће постало је права уметност за љубитеље кулинарства. Ништа се не може упоредити са примамљивим мирисом свежег теста и аутентичним укусом пице направљене сопственим рукама. Тајна успешне пице лежи углавном у тесту.
Ако желимо да импресионирамо породицу или пријатеље, вреди научити како да припремимо најбољу подлогу за пицу.
Маринирање свињског меса је техника која се користи за производњу нежних, сочних и укусних печења. Добро одабрана маринада може направити велику разлику између бљутавог и укусног меса.
Зашто је маринирање свињског меса важно?
Роштиљање није само бацање меса на ватру и нада у најбољи резултат. Ако заиста желите да добијете комплименте на крају оброка, морате знати са којим комадом меса да почнете када је ватра јака и како да постигнете савршену корицу и добро печену унутрашњост без исушивања.
Ако уживате у кувању на отвореном и желите да постанете стручњак за роштиљање, позивамо вас да прочитате о редоследу постављања меса на роштиљ и другим корисним саветима, како бисте постигли оптимално потамњење без недовољно печених или загорелих делова.
„Витамини и снага, оно што ми дају је богатство“ - тако иде стих из „Песме о поврћу“. Сви знамо колико је важно конзумирати поврће и воће - посебно сирово - како бисмо уживали у благодетима које доносе здрављу. Ако нисте у могућности да једете много поврћа у чврстом облику, конзумирајте га као свеже цеђени сок, идеално са пулпом.
Кључне речи су: свеже цеђени. Важно је разликовати 100% природне воћне сокове и сокове направљене од воћног концентрата, који се на тржишту налазе под истим називом „природни сокови“.
Кафа је одавно више од начина да се одбранимо од сна или да нас ујутру напуни енергијом. За љубитеље овог напитка, време за кафу је посебан тренутак, било да се дешава код куће у пиџами у време када многи још спавају, или у друштвеном окружењу са пријатељима или колегама.
И ми у KitchenShop у волимо кафу, зато нам је данас посебно задовољство да вам кажемо како да одаберете апарат за кафу који одговара вашој кухињи и вашим потребама.
Концепт fine dining представља врхунац кулинарског искуства, незабораван догађај где се сваки детаљ пажљиво разматра и примењује у пракси. Од врхунског квалитета састојака до уметничке презентације јела, fine dining вас уводи у свет префињености и гастрономске изврсности. Позивамо вас да откријете више у наставку!
Da li želite da vaš dom bude ekološki prihvatljiviji, a istovremeno pruža dugoročne koristi za celu porodicu? Usvajanje održivih praksi u kuhinji može smanjiti potrošnju resursa i stvoriti zdravije okruženje za kuvanje. U nastavku ćemo predstaviti pet efikasnih metoda pomoću kojih možete transformisati svoju kuhinju u prirodniji prostor. Evo šta treba da znate!
Зар није истина да свако може да скува јаје или порцију тестенине? Тако је! Али не може свако да скува јаје или тестенину и постигне тачно ону текстуру коју жели или коју рецепт захтева.
Кување може дати различите резултате у зависности од материјала посуђа, коришћене течности и начина кувања: јака ватра, ниска ватра или под притиском.
Да бисмо поједноставили ствари, хајде да пређемо директно на ствар и покажемо вам предности ове методе кувања и које лонце и технике кувања треба да изаберете у зависности од састојака.
Да ли знате који је један од наших мотоа овде у KitchenShop-у? Када је у питању храна, укуси су ствар мишљења, али их никада не треба осуђивати! Без обзира да ли волите говеђи одрезак - blue rare - или више волите одрезак који је medium-rare печен, или се одлучите за контроверзни well-done , све што можемо рећи је: Пријатно!
