Köksgryta från Bouillabaisse sortiment 28 cm, "Dark Blue" färg - Staub

Kokkärl från Bouillabaisse sortiment, Staub märke, diameter på 28 cm, tillverkad av gjutjärn.

Staubs produkter tillverkas av gjutjärn av mycket god kvalitet  med ökad motståndskraft mot repor och flisning de är lätta att rengöra och med lång livslängd. På grund av de material som används bibehåller kokkärlen sin temperatur och håller sig varma långt efter att de har tagits ut ur ugnen eller tagits bort från hällen. Förutom dessa tekniska egenskaper gör deras attraktiva utseende det möjligt att servera maten vid bordet, direkt från kokkärlet, omedelbart efter att de har tagits bort från hällen.

Funktioner:
På insidan är Terrine kokkärl försedd med ett lager av matt svart emalj som produceras av Staub genom speciell teknik som erbjuder fördelar vid matlagningstekniker som sjudning, bakning eller karamellisering. Oljorna (fetterna) som används under tillagningen kommer att tränga in i porerna i den matta emaljen och skapa en jämn naturlig non-stick-yta. Det är därför Staub-köksredskapen blir bättre och bättre med åren, när du använder dem.

På utsidan har kokkärlet minst 2-3 lager speciell emalj som i kombination med speciellt gjutjärn säkerställer en optimal värmefördelning över hela ytan av kokkärlet.

Locket är platt och har små utskjutningar på insidan, vilket säkerställer bevarandet av fukt inuti. På grund av dessa egenskaper bildas en "regn" -effekt inuti kokkärlet, vilket intensifierar smakerna och underlättar tillagningsprocessen.

Den speciella basen gör det möjligt att använda Staub kokkärl på alla typer av hällar, inklusive induktionshällar.