N°113 tandad kniv, rostfritt stål, 10 cm, "Les Essentiels", Mandarin - Opinel

N°113 kökskniv med tandat blad, tillverkad av rostfritt stål, bladlängd 10 cm, tillverkad av Opinel.

Det mikrotandade bladet är lämpligt för att skiva tomater, hårdkokta ägg eller kiwi.

Kniven har ett bekvämt bokträhandtag, med en lackerad yta.

Martensitiskt rostfritt stål
Det rostfria stålet som används för att tillverka OPINEL knivblad är optimerat för att garantera både hög korrosionsbeständighet och hög mekanisk prestanda.
Knivbladet erbjuder utmärkt skärpa och hög slitstyrka, vilket gör att det tål den vanliga kontakten med hårda material som keramik innan det behöver slipas om. Rostfritt stål har fördelen att det inte kräver speciellt underhåll vid normal användning, till skillnad från kolstål. Det kan dock nå sina gränser när det kommer i långvarig kontakt med en aggressiv miljö (syra, saltvatten, rengöringsmedel...).

Hårdhet i rostfritt stål: 55-57 HRC.

Handtaget
Detta vita trä med få ribbor kommer från franska skogar och är idealiskt för färgapplicering. Handtaget är lackerat för att skydda det mot fukt och smuts.

Bladlängd: 10 cm