Ramekin skål, keramik, 8,8 cm, Burgundy - Emile Henry

Med Ramekin-skålen från Emile Henry, gör dig redo att laga skiktade rätter och njuta av de gradvis släppta smakerna!

Den Emile Henry skålen är ett grundläggande element i köket när du vill förbereda och servera godsaker i enskilda portioner!

Att vara djupare och smalare än en klassisk Ramekin, med diameter på 8,8 cm och höjd på 6 cm, är denna Ramekin-skål speciellt utformad för desserter som behöver ett generöst utrymme att puffa upp, såsom Rum Baba, pannacotta, lava cake, charlotte eller frysta desserter.

Ramekin-skålarna är tillverkade av HR-keramik® (High Resistance) som utvecklats i de Emile Henry laboratorierna och har speciella egenskaper: de tål temperaturer på upp till 270 ° C, de fördelar värmen jämnt över hela ytan, är resistenta mot repor och flisning (möjliggör direkt skärning på skålen) och är diskmaskinssäkra.

Ramekin-skålen är lämplig för användning i mikrovågsugn, kyl och frys och tål temperaturer ner till -20 °C.