Tako Sashimi kniv, 27 cm - Zokura

Tako Sashimi kniv, med en bladlängd på 27 cm, producerad av Zokura.

Tako Sashimi-kniven har ett smalt blad, slipat på ena sidan, som är idealiskt för att skära tunna bitar av kött och fisk, samt för att ta bort fiskfjäll. Dessutom hjälper knivens avklippta spets till att lyfta och överföra fisk från skärytan till serveringsfatet.

Tako Sashimi-kniven är tillverkad med ett damaskusblad tillverkat av VG-10-stål, bestående av 67 lager rostfritt stål som laminerats ihop.

Kniven har ett handtag i olivträ och levereras med en skyddande träsklida, samt en presentask i trä.