0
RSS

Nesne

Zwilling hakkında her şey – Alman bıçak, mutfak gereçleri ve aksesuar üreticisi
Zwilling hakkında her şey – Alman bıçak, mutfak gereçleri ve aksesuar üreticisi

13 Haziran 1731, Gregoryen takvimine göre İkizler işareti altında bir gündü. O gün, usta bir bıçak ustası olan Peter Henckels, atölyesinin logosunu Solingen Kesiciler Loncası'na kaydettirme fikrini buldu. Bu girişimden 290 yıldan fazla bir süre sonra da, Gemini sembolü hâlâ tüm Zwilling ürünlerinde bulunabiliyor ve marka, dünyanın en eski tescilli markalarından biri olarak kabul ediliyor.

Karbonatlı su kullanarak pişirme ipuçları
Karbonatlı su kullanarak pişirme ipuçları

Gazlı su genellikle buz gibi serinleten bir içecek arzuladığınız sıcak yaz günlerini ya da arkadaşlarınızla alkollü içecek içerken geçirdiğiniz sıcak akşamları akla getirir. Birçoğumuzun çocukluk favorisi ve her zaman lezzetli bir kokteyl, köpüklü nane limonatası veya meyve şurubu ile klasik gazlı su için iyi bir fırsat vardır.

Kullandığınız pişirme gereçleri ne kadar sağlıklı?
Kullandığınız pişirme gereçleri ne kadar sağlıklı?

Sağlık hakkında öğrendiğimiz ilk şey, her şeyden daha iyi olduğudur. Evet, patates kızartmasından ve çikolatalı kekten, Transilvanya sarmalesinden veya Bukovina cozonacs'ından bile daha iyidir. Ve bu yüzden bizi bu kadar ilgilendiriyor. Özellikle de biz şefleri.

Şenlik sofrası kurma sanatı
Şenlik sofrası kurma sanatı

"Önce gözümüzle yeriz" derler; bu yüzden sofrayı özenle kurmak, başarılı bir bayram yemeğinin olmazsa olmazlarından biridir. Yemekler açık büfe tarzında, tabaklar ve çatal bıçaklar yıkanıp kurutulup kenara ayrılmış şekilde servis edilmiyorsa, birkaç basit kurala göre masaya yerleştirilmelidirler.