Kónická pánev, na vaření soté, 7-vrstvá, 20 cm/2 l, řada Atlantis, nerez - Demeyere

Kónická pánev značky Demeyere o průměru 20 cm a objemu 2 l , vyrobená z nerezové oceli 18/10 Cr-Ni (chromnikl), je díky svému tvaru, který umožňuje větší odpařování, ideální volbou pro snížení šťavnatosti pokrmů.

1. Nerezová ocel 18/10;
2. Čistý hliník;
3. Hliníková slitina;
4. Čistý hliník;
5. 6. 7. Kombinace 3 slitin (Triplinduc®).

Stěny pánve jsou tvořeny, počínaje zevnitř, vnější vrstvou z nerezové oceli 18/10 , dvěma silnějšími vnitřními vrstvami hliníku, které zahrnují silnou vnitřní střední vrstvu ze slitiny hliníku, a třemi vrstvami speciálních slitin Triplinduc® . Povrch je upraven technologií SILVINOX®.

TriplInduc® je unikátní kombinace 3 slitin, která umožňuje snadný přechod z plynového sporáku (nebo jakéhokoli jiného typu sporáku) na indukci a naopak. TriplInduc® navíc nabízí až o 30 % vyšší indukční účinnost a zaručuje, že dno zůstane ploché i po mnoha letech používání.

Pánev je speciálně navržena pro vaření při nízkých teplotách, ale lze ji použít pro jakýkoli typ vaření.

Rukojeť z nerezové oceli je odolná, hladká a umožňuje pohodlnou manipulaci s pánví. Byla navržena tak, aby udržovala nízkou teplotu i při přehřátí pánve.

Níže uvádíme řadu výhod těchto pánví:

Vícevrstvý materiál nejnovější generace
Sedmivrstvý vícevrstvý materiál má tloušťku mezi 3 a 3,3 mm, což rovnoměrně rozkládá teplo odspodu nahoru po celém povrchu nádobí.

První hygienická a odolná pánev
Společnost Demeyere je jediným výrobcem na světě, který vyrábí takové pánve. Mají stejné vlastnosti jako staré měděné hrnce, které jsou mnohem těžší a vyžadují více péče, a proto se již nehodí pro naše moderní kuchyně. Kromě tohoto aspektu jsou všechny výrobky Demeyere vyrobeny z nerezové oceli 18/10 a jejich povrchová úprava je provedena technologiemi BRINOX® nebo SILVINOX® (v závislosti na řadě). Svařené rukojeti z nerezové oceli zabraňují hromadění zbytků a zaručují hygienický proces vaření.

Kuželovitý tvar ideální pro jemné omáčky
Kuželové pánve jsou uvnitř dokonale zaoblené, ideální pro míchání a míchání.

Nejen funkční, ale i estetické
Společnost Demeyere považuje za důležité vyrábět hrnce, pánve nebo smažicí pánve, které mají specifický estetický vzhled, a na výrobním procesu se podílejí renomovaní národní i mezinárodní designéři. Všechny produkty Demeyere jsou odolné vůči mytí v myčce nádobí a jsou odolné vůči profesionálnímu i poloprofesionálnímu opotřebení.

Maximální účinnost na všech varných plochách
Pánve Demeyere jsou vhodné pro všechny typy varných desek, včetně indukčních. Díky použití technologie Triplinduc® lze zdroj tepla kdykoli změnit bez kompromisů v účinnosti.

Funkce

• Objem: 2 l;
• Délka: 38,4 cm (s rukojetí);
• Výška bez krytu: 8,8 cm;
• Horní průměr: 20 cm;
• Průměr základny: 14 cm.