Pánev "Inocuivre" se 2 držadly, 16 cm, mosaz - značka "de Buyer"

Dvourachiková mosazná pánev, de Buyer značka, průměr 16 cm, výška 3 cm, vyrobená z mědi na vnější straně a z nerezové oceli uvnitř. Poměr mědi a nerezové oceli při výrobě této pánve je 90% - měď, 10% - nerezová ocel.

Vzhledem k tomu, že potraviny přicházejí do styku pouze s nerezovou ocelí, jsou vařené za dokonale bezpečných podmínek a zároveň využívají termoakumulační vlastnosti mědi.

Tepelná odolnost až do teploty 260°C.

Rukojeti jsou robustní a vyrobené z leštěné mosazi.

Pánev může být použita na všech typech varných desek, s výjimkou indukčních varných desek.

Péče o měděný exteriér:stačí použít speciální pastu.

Péče o interiér z nerezové oceli: pouze ručním praním.

Nedoporučuje se čistit pánev v myčce na nádobí, protože používá klorin.

Perfektní pánev pro přípravu vajec, creme brûlée a všeho, co lze gratinovat. Díky estetice pánve je vhodný pro podávání jídla přímo u stolu.

Často používaná profesionálními kuchaři, pánev nabízí nejlepší výsledky každému nadšenci vaření.