Wok, 35 cm, uhlíková ocel, "CARBONE PLUS" - de Buyer

Profesionální wok pánev, průměr 35 cm, výška 8,5 cm, vyrobená z nedeformovatelné oceli o tloušťce 1,5 mm , značka de Buyer .

Wok má perfektní polokulový design, takže je vhodný pro indukční varné desky s konkávní topnou plochou. Na běžných indukčních varných deskách lze wok použít v kombinaci s wok adaptérem, kód 312200, který se prodává samostatně.

Velmi odolná rukojeť ve francouzském stylu je vyrobena z oceli a upevněna velmi pevnými nýty, takže je ergonomická a snadno se s ní manipuluje.

Wok je ideální pro vaření zdravých a nízkotučných pokrmů a díky rovnoměrnému ohřevu woku můžete snadno karamelizovat šťávu z ovoce nebo zeleniny.

Wok je kompatibilní se všemi typy varných desek, včetně indukčních.

Údržba a použití
Před použitím předehřejte pánev a přidejte malé množství tuku. Před prvním použitím proveďte proces seasoning .
Pánev odmastěte, opláchněte teplou vodou, ihned po umytí osušte a povrch lehce namažte 1–2 kapkami oleje, poté pánev znovu otřete savým hadříkem.

Poznámka:   Je normální, že během používání pánev nerovnoměrně mění barvu (ztmavne). Tato reakce je normální a zajišťuje rozvoj přirozených nepřilnavých vlastností ocelové pánve.

Rada: Pro zachování přirozených nepřilnavých vlastností nepoužívejte čisticí prostředky a nemyjte wok v myčce nádobí. Před prvním použitím je nutné wok namazat a zahřát tukem, aby se dosáhlo přirozených nepřilnavých vlastností.