3-delt dampkogesæt, aluminium, 24 cm / 4,5 L, induktion - AMT Gastroguss

3-delt dampkogesæt "Waterless Cooking", produceret af AMT Gastroguss, fremstillet af aluminium med Lotan® non-stick belægning.

Sættet indeholder:
- 1 gryde, 24 cm diameter, 14 cm højde, 4,5 L kapacitet;
- 1 aluminiumssigte, 24 cm i diameter;
- 1 aluminiumslåg med termometer, 20 cm diameter.

Dette sæt repræsenterer den nyeste køkkeninnovation til at tilberede sunde måltider med et højt næringsindhold og en sprød tekstur. Maden tilberedes langsomt ved hjælp af naturlig kondensering, hvilket bevarer op til 90% af vitaminerne og mineralerne. Processen kræver meget lidt eller intet vand.

Sættet er egnet til tilberedning af grøntsager, fisk eller kød. Låget er udstyret med et termometer for at overvåge tilberedningstemperaturen. Termometeret hjælper med at holde temperaturen mellem 80-90°C, hvilket sikrer en jævn tilberedning og optimal fugtighedsbevarelse.

Alle AMT Gastroguss-produkter er håndlavede af støbt aluminium af dygtige håndværkere. Fordelene ved håndstøbt aluminium omfatter længere hærdningstid for at reducere materialebelastning, ensartet støbning og færre luftlommer sammenlignet med maskinstøbning.

AMT Gastroguss køkkengrej har en meget tyk bund på op til 9 mm. Dette lagrer mere energi og modstår overophedning. AMT Gastroguss køkkengrej er også kendt for en bund, der ikke deformeres over tid, selv under ekstreme temperaturændringer.

Aluminiumbasen på Gastroguss-produkter sandblæses først for at øge vedhæftningsoverfladen på de efterfølgende lag med 12 gange. Det første lag, der påføres, er titanoxid, brændt ved 20.000°C, næsten lige så hårdt som diamant. De efterfølgende lag er: et antikorrosionslag, et mellemlag med keramiske partikler og et overfladelag med non-stick-belægning kaldet Lotan®.

Denne Lotan® non-stick belægning er eksklusiv til AMT Gastroguss køkkengrej. Udover dens non-stick egenskaber, der letter rengøring, har den også antibakterielle virkninger.

Lotan® -belægningen tilbyder alle fordelene ved et klassisk non-stick-lag uden at indeholde PFOA.

Gastroguss-håndtag tåler temperaturer op til 240°C.

Tåler opvaskemaskine og er egnet til alle kogeplader, inklusive induktion.