Dybe stegepander

Dybe pander er de mest velegnede til daglig madlavning, de er alsidige, nemme at bruge og velegnede til en lang række madlavningsstile og -teknikker.

Høje kanter, bred åbning og non-stick lag gør denne type stegepande til et velegnet produkt til at tilberede retter, der kræver en enkelt stegepande. Dybe pander er ideelle, både til simple opgaver som f.eks. stegning af løg eller tilberedning af saucer og grøntsagssauter, samt til bruning af bøffer, stegning i oliebad (friturestegt) eller tilberedning af salte retter som gryderetter eller chili con carne.

Den brede vifte af opgaver, som en frituregryde kan udføre, afspejles i det brede udvalg af stegepander i de mest forskellige størrelser og materialer. Stegepander i rustfrit stål af god kvalitet er lavet af flere lag, der sikrer særlige termiske egenskaber, men også øget styrke. Det elegante udseende og den nemme rengøring bidrager til fordelene ved stegepander i rustfrit stål. Stegepander af aluminium i flere lag samt stålstegepander har normalt en non-stick indvendig belægning. Den tykke bund lagrer energien og fordeler varmen jævnt for effektiv madlavning.