Aluminium stegeplade, med håndtag, 35,5 x 32 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Stegeplade, mål 35,5 x 32 cm, GN 2/3, 7 cm høj, lavet af aluminium, med non-stick Lotan® -belægning, fremstillet i Tyskland, mærke AMT Gastroguss

Alle AMT Gastroguss produkter er fremstillet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Blandt fordelene ved håndstøbt aluminium er: længere hærdningstid, hvilket forhindrer spænding i materialet, en homogen støbning og forekomsten af ​​et mindre antal luftbobler i materialet end ved mekaniseret støbning.

AMT Gastroguss køkkengrej har en meget tyk bund på op til 9 mm. Bunden lagrer mere energi og overopheder ikke let. AMT Gastroguss køkkengrej er også kendt for, at bunden ikke deformeres over tid, selvom de udsættes for ekstreme temperaturvariationer.

Aluminiumet, der ligger til grund for Gastroguss produkter, sandblæses først for at 12-doble vedhæftningsoverfladen på de lag, der skal påføres det. Det første lag, der påføres køkkengrejet, er lavet af titanoxid, brændt ved 20.000°C, hvilket er næsten lige så hårdt som diamant. De følgende lag, der påføres, er: antikorrosionslaget, mellemlaget med keramiske partikler og non-stick-overfladebelægningen kaldet Lotan®.

Denne non-stick belægning findes kun på AMT Gastroguss køkkengrej, og udover non-stick egenskaber, som gør det nemt at rengøre køkkengrejet, har den også en antibakteriel effekt.

Non-stick Lotan® -belægning giver alle fordelene ved en klassisk non-stick-belægning, men den gør alt dette uden at indeholde PFOA.

Håndtagene på Gastroguss -kogegrejet kan tåle temperaturer op til 240°C. Således kan du gratinere maden umiddelbart efter, at du har stegt den på komfuret, uden at skulle skifte fad. De ergonomiske håndtag på kogegrejet er udviklet med hjælp fra det tyske kokkelandshold.

Stegebakken tåler opvaskemaskine og kan bruges på alle kogeplader undtagen induktion.