CHOC Resto Induction

Aluminiumsstegepander, forsynet med " CHOC " flerlags, tyk og non-stick belægning er ideelle til professionel brug, til madlavning ved lav varme, til tilberedning af halvfabrikata og saucer eller til genopvarmning af mad.

Omsorg

Stegepander med non-stick belægning er meget nemme at rengøre og pleje: Vask med varmt vand og flydende opvaskemiddel ved hjælp af en blød svamp.

Forholdsregler

For at bevare alle sine kvaliteter må stegepanden aldrig overophedes (maks. 250°C) og må aldrig stå tom på en varmekilde.

Brug ikke metal eller skarpe redskaber på overfladen af stegepanden.

Stegepandens levetid afhænger af, hvordan disse forholdsregler overholdes.

Tekniske funktioner

- Den professionelle og kvalitets " CHOC " belægning er en flerlags belægning med PTFE , med optimale non-stick egenskaber og som sikrer let glidning af maden.

- Meget tykt aluminium tillader en hurtig og ensartet overførsel af varme på bunden og væggene af stegepanden, hvilket ikke tillader dens overophedning (hvilket anbefales ved tilberedning af specialretter).

- De robuste håndtag, lavet af epoxy stålstrimler behandlet ved høje temperaturer, er fastgjort af robuste nitter, hvilket forhindrer risikoen for udvidelse eller løsrivelse.

- Den franske stil med at bue håndtagene giver let greb og håndtering af stegepanderne, uden at blive træt, som du ønsker (på den ene side hældes det let, på den anden side får det lov til nemt at virke på stegepanderne, under madlavningsprocessen).

Stegepander i denne serie kan også bruges på induktionskogeplader.