Elektrisk knivsliber Model 15XV Platinum - Chef's Choice

Chef's Choice 15XV elektriske knivsliber forvandler traditionelle fabriksslebne 20° knivkanter til skarpere 15° kanter, der skærer og hakker med større præcision og mindre indsats – selv ved delikate snit.

Den forfiner også eksisterende 15° knive for forbedret skæreevne og ægbevarelse. Det 3-trins system skaber Trizor XV-kanten® – et unikt bueformet design designet til styrke, holdbarhed og langtidsholdbarhed.

Fase 1 bruger 100% diamant-slibeskiver til at forme kanten.

Trin 2 forfiner og sliber præcist klingen til en 15° vinkel for præcis skæreeffekt.

Trin 3 polerer hele bladets længde for at opnå en ren, færdig kant.

Designet til både lige og takkede knive leverer 15XV elektrisk knivsliber ensartet, ekspertniveau slibning på cirka 1 minut med hurtige opfriskninger, når det er nødvendigt.

Den er velegnet til kokkeknive, Santoku-knive, brødknive, jagtknive, fileterknive og lommeknive.

Funktioner
Omdanner traditionelle fabriks-20° kanter til skarpere 15° kanter, der skærer med større præcision og mindre indsats.
Forbedrer eksisterende 15° klinger for bedre skæreevne og længere ægtehold.
Det 3-trins system skaber Trizor XV-kanten® – et unikt bueformet design designet til styrke, holdbarhed og langtidsholdbarhed.
Fase 1: Former kanten med 100% diamant-slibeskiver.
Fase 2: Forfiner og skærper æggen med præcision.
Fase 3: Polerer klingen for en ren, færdig æg.
Fleksible fjederbelastede føringer opretholder den korrekte slibevinkel for ensartede, professionelle kvalitetsresultater og hjælper med at beskytte knivbladene.