Filetkniv, 18 cm, <<Professional S>> - Zwilling

Filetkniv, Zwilling mærke, med 18 cm langt blad, lavet af rustfrit stål.

Det anvendte specialstål er opfundet af ZWILLING J.A. HENCKELS: den specielle formel med optimalt kulstof- og kromindhold.

Funktioner:

- SIGMAFORGE-konstruktion® - smedet af ét stykke, perfekt geometri, høj præcision, forbedret klingestabilitet;
- FRIODUR-klinge®, hærdet ved kryogen proces;
- Klingen er testet med laserstyring;
- Beskyttende støtte mellem klingen og håndtaget;
- Ergonomisk syntetisk håndtag, fastgjort med nitter, klassisk design;
- Anti-rust, anti-plet.

Det bruges kun til fileter. Skær ikke frosset eller meget hårdt kød.

Dimensioner:

• Knivlængde: 30,5 cm
• Klingelængde: 18 cm
• Håndtagets længde: 12,5 cm