Grillbakke, aluminium, 53 x 32,5 cm GN 1/1 - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss grillbakke – str. 53 × 32,3 cm GN 2/3, højde 2 cm, lavet af aluminium, med Lotan® non-stick belægning, fremstillet i Tyskland.

Grillbakken har en diamantstruktur og er beregnet til brug i restauranter, perfekt til tilberedning af kød, fisk, grøntsager og pizza.

Alle AMT Gastroguss produkter er fremstillet af håndstøbt aluminium af erfarne håndværkere. Blandt fordelene ved håndstøbt aluminium er: længere hærdningstid, som forhindrer belastning af materialet, homogen støbning og færre luftbobler i materialet end ved robotstøbning.

AMT Gastroguss køkkengrej har en meget tyk base, op til 9 mm tyk. Dette lagrer mere energi og overophedes ikke let. AMT Gastroguss køkkengrej er også kendt for, at basen ikke deformeres over tid, selv når den udsættes for ekstreme temperaturvariationer.

Aluminiummet, der ligger til grund for Gastroguss produkter, får først en titanoxidbelægning og derefter et basislag, der beskytter mod korrosion. Efter disse basislag er der et mellemlag af keramiske partikler og et non-stick overfladelag kaldet Lotan®.

Lotanlaget® tilbyder alle fordelene ved en klassisk non-stick belægning, men gør alt dette uden at indeholde PFOA.

Dette produkt kan modstå temperaturer op til 240 °C og kan bruges på alle kogeplader, undtagen på induktionskogepladerne.

Størrelse: 53 × 32,3 cm

Højde: 2 cm

Vægt: 2 kg