Knivsliber, 3 trin, sten kornstørrelse 400/1000/6000 - Zokura

Knivslibesæt, produceret af Zokura. Knivslibeprocessen udføres i 3 trin ved hjælp af de medfølgende sten med forskellige kornstørrelser.

Sættet indeholder:

- 3 slibesten lavet af korund, med kornstørrelserne 400, 1000 og 6000, monteret på en prismatisk støtte ;
- 2 vinkelføringer til korte og lange klinger;
- 1 værktøj til at korrigere stenen, med en diamantbelagt overflade;
- 1 base til den prismatiske støtte, med opbevaringsplads til tilbehør.

Før slibning skal stenstøtten nedsænkes i vand i ca. 5 minutter, og derefter placeres den i basen på en stabil overflade.

Trin 1 - Grovkornsside (korn 400)
Brug den grove side med kornstørrelse 400 til at slibe meget sløve eller beskadigede klinger.
Vælg og fastgør en vinkelføring korrekt til knivbladet afhængigt af din knivs størrelse.
Hold både håndtaget og bagsiden af ​​kniven, og hold den keramiske del af knivføringen i kontakt med stenoverfladen for at opretholde en fast bladvinkel, og bevæg derefter bladet frem og tilbage hen over stenen med let tryk.

Generelt bør knive slibes hver 6. måned, afhængigt af brugen.

Trin 2 - Mellemkornsside (korn 1000)
Dette trin bruges til at fjerne eventuelle grater som følge af grov slibning i første trin eller til daglig slibning og vedligeholdelse.

Trin 3 - Finkornet side (korn 6000)
Dette trin bruges til at slibe kanten efter hver brug af stenen med mellemkornsgrad.

Fladning af stenen med diamant-ensrettertilbehøret:
Hvis stenen har en ujævn overflade, skal du bruge diamant-ensrettertilbehøret til at nivellere den.

Efter slibning skylles kniven med rent vand og tørres.

Vedligeholdelse af slibesten:
Rengør slibestenene med en blød børste, og lad dem tørre helt. Placer derefter stenene, førerne og diamant-ensretterværktøjet på de dertil indrettede steder i basen.

Opbevar sættet et tørt sted, væk fra fugt.

For optimal knivslibning, brug venligst hele stenens overflade.