Peberkværn, 14 cm, "Ouessant", Stainless Steel - Peugeot

Peberkværn, højde 14 cm, fremstillet af akryl, mærket Peugeot

Peberkværnen bruger en slibemekanisme med 2 spiralformede rækker af ståltænder til effektivt at gribe og styre peberkornene med henblik på perfekt slibning.

Øverst har kværnen en knap til at justere granuleringen. Drej med uret for finere slibning og mod uret for grovere slibning.

Hvilken type pebernødder anbefales?

Sorte, hvide eller grønne peberkorn, tørrede, hårde, med en maksimal diameter på ca. 5 mm, anbefales. Lyserøde pebernødder kan kun bruges i en blanding (maks. 15% pink peber) med nogen af ​​de førnævnte typer pebernødder. Også tørrede korianderfrø kan bruges i Peugeot peberkornskværnene.

Kværnen kan indeholde pebernødder til demonstrationsformål og skal tømmes før brug.