Peberkværn, 22 cm, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

U'Select - En Peugeot innovation
Ud over personlige præferencer kræver mange madlavningsteknikker eller opskrifter krydring med friskkværnet peber og salt af en vis granulering. For eksempel kræver lette saucer eller blandinger af rå grøntsager fin granulering, mens en grovere granulering anbefales til bøffer eller grillretter. Peugeot giver nu mulighed for hurtigt, præcist og nemt at vælge mellem 6 foruddefinerede niveauer af granulering, takket være det patenterede U'Select-system. Ved blot at dreje ringen i bunden af ​​kværnen får du den ønskede granulering øjeblikkeligt og risikofrit.

Disse salt- og peberkværne udstyret med U'Select-systemet har de samme berømte Peugeot-mekanismer, som er garanteret i en levetid. Peberkværne anvender således en hård rustfri slibemekanisme, forsynet med to spiralformede rækker af tænder, til effektivt at styre peberkornene. Den første række, som er større, er designet til at knuse peberkornene, og den anden sikrer en perfekt maling.

Mekanismen for saltkværne er designet til at knuse saltkrystaller, idet de er lavet af rustfrit stål, så den kan modstå korrosionsprocessen forårsaget af langvarig udsættelse for salt.

Hvilken type pebernødder anbefales?

Sorte, hvide eller grønne peberkorn, tørrede, hårde, med en maksimal diameter på ca. 5 mm anbefales. Lyserøde pebernødder kan kun bruges i en blanding (maks. 15% pink peber) med nogen af ​​de førnævnte typer pebernødder. Også tørrede korianderfrø kan bruges i Peugeot peberkornskværnene.

Højde: 22 cm.

Kværnen kan indeholde pebernødder til demonstrationsformål og skal tømmes før brug.