Stegebakke, aluminium, 43,5 x 24,5 cm - AMT Gastroguss

Stegebakke, mærket AMT Gastroguss , mål 43,5 x 24,5 cm, højde 13 cm, lavet af aluminium, med non-stick Lotan® lag, produkt fremstillet i Tyskland. Denne bakke er ideel til bruning af bøffer, grøntsager eller endda tilberedning af desserter i ovnen, idet den er forsynet med tudkant til hældning af væsker.

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Blandt fordelene ved håndstøbt aluminium er: længere hærdningstid, som forhindrer spænding af materialet, en homogen støbning og forekomsten af et mindre antal luftbobler i materialet end i tilfælde af mekaniseret støbning.

AMT Gastroguss køkkengrej har en meget tyk bund, op til 9 mm tyk. Basen lagrer mere energi og overophedes ikke let. AMT Gastroguss køkkengrej er også berømt for, at basen ikke deformeres over tid, selvom de udsættes for ekstreme temperaturvariationer.

Aluminiumet, der ligger til grund for Gastroguss-produkter, sandblæses først for den 12 gange større vedhæftningsoverflade af de lag, der skal påføres det. Det første lag, der påføres køkkengrejet, er lavet af titaniumoxid, brændt ved 20.000 °C, næsten lige så hårdt som diamant. Følgende påførte lag er: det antikorrosive lag, medianlaget med keramiske partikler og non-stick overfladelaget kaldet Lotan®.

Dette non-stick lag findes kun på AMT Gastroguss køkkengrej, og udover non-stick egenskaber, som hjælper med at rengøre køkkengrejet, har det også antibakteriel effekt.

Non-stick Lotan-lag® tilbyder alle fordelene ved en klassisk non-stick belægning, men det gør alt dette uden at indeholde PFOA.

Håndtagene på Gastroguss køkkengrejet kan modstå temperaturer op til 240 °C. Således kan du gratinere maden umiddelbart efter, at du har stegt dem på kogepladen, uden at skifte skål. Køkkengrejets ergonomiske håndtag blev udviklet med hjælp fra Tysklands kulinariske landshold.

Bakken kan vaskes i opvaskemaskinen og kan bruges på alle kogeplader, undtagen induktion.