Produktbeschreibung
Mini-Kochtopf der Marke de Buyer , Durchmesser 9 cm, außen aus Kupfer, innen aus Edelstahl. Der Kupferanteil beträgt 90 % , der Edelstahlanteil im Inneren 10 % .
Da die Lebensmittel nur mit Edelstahl in Berührung kommen, werden sie unter absolut sicheren Bedingungen gegart, wobei gleichzeitig die Wärmespeichereigenschaften des Kupfers genutzt werden.
Dieser Mini-Topf aus der Inocuivre- Serie eignet sich perfekt für die Zubereitung feinster Saucen in kleinen Mengen, ideal für eine Portion. Er wird häufig von Profiköchen verwendet und liefert auch Hobbyköchen beste Ergebnisse.
Die Außenseite des Kochtopfs kann mit einer speziellen Creme für Kupfer gereinigt werden.
Der Griff ist aus Messing gefertigt.
Durchmesser: 9 cm;
Basisdurchmesser: 8,5 cm;
Fassungsvermögen: 0,3 l;
Höhe: 4,5 cm.