Μαχαίρι λαχανικών και φρούτων, 12 cm, "Ecco", Μαύρο - Pirge

Μαχαίρι λαχανικών και φρούτων με λεπίδα 12 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116, παραγωγής Pirge.

Το μαχαίρι απολέπισης από τη σειρά Ecco σας βοηθά να ξεφλουδίζετε και να κόβετε εύκολα φρούτα και λαχανικά.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής, η λεπίδα σφυρηλατείται εν θερμώ και σκληραίνεται με πάγο. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει σκληρότητα 54 HRC, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση και εύκολο ακόνισμα.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας 1.4116 έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και είναι εμπλουτισμένος με μολυβδαίνιο και βανάδιο. Αυτό επιτρέπει ακριβείς κινήσεις των λεπίδων, καθώς είναι επαγγελματικά ακονισμένο και γυαλισμένο.

Η εργονομική λαβή είναι κατασκευασμένη από πλαστικό PPC, προσφέροντας ελαφριά αντοχή.

Τα μαχαίρια από τη σειρά Ecco είναι κατάλληλα τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για λάτρεις της μαγειρικής.

Συνιστάται χειροκίνητο πλύσιμο. Σκουπίστε αμέσως το προϊόν με ένα στεγνό πανί.

Μήκος λεπίδας: 12 cm
Πλάτος λεπίδας: 1,9 cm