Baguette'i küpsetusvorm, keraamiline, 39,5x23,5cm/3,7L, Burgundy - Emile Henry

Baguette'i küpsetusvorm, mõõtmetega 39,5 x 23,5 x 11 cm, valmistatud tulekindlast keraamikast, kaubamärk Emile Henry.

Kas tead saladust, kuidas valmistada maitsvaid ja autentseid prantsuse baguette'e? Saladus peitub baguette'ide küpsetamisprotsessis, mis nõuab kõrget kontrollitud õhuniiskust.

Emile Henry, baguette'ide küpsetusvorm simuleerib samu tingimusi nagu traditsioonilises leivaahjus ilma vett lisamata. Niiskus tekib küpsetamisprotsessi alguses tänu keraamilisele materjalile ja kaane avad aitavad saavutada erilist tekstuuri, mis on autentsete baguette'ide valmistamisel väga oluline!

Emile Henry laborites välja töötatud tulekindel keraamika talub kuni +270°C temperatuuri ja jaotab soojuse ühtlaselt kogu nõude pinnale. Viimistluses kasutatav email kaitseb seda kriimustuste ja mõranemise eest (nõusse saab otse lõigata ilma kriimustusjälgi jätmata), mistõttu on see nõudepesumasinas pestav.

Omadused ja mõõtmed:

- Sobib kasutamiseks ahjus ja mikrolaineahjus;

- Sobib kasutamiseks sügavkülmas ja ahjus (temperatuuril -20°C kuni +270°C );

- Nõudepesumasinas pestav;

- Garantii: 10 aastat;

• Pikkus: 39,5 cm;
• Laius: 23,5 cm;
• Kõrgus: 11 cm;
• Sisemine pikkus: 35,5 cm;
• Sisemine laius: 19 cm;
• Sisemine kõrgus: 2,5 cm.