Artesaanileipä leivinastia, keraaminen, 34 x 22 x 15 cm, Charcoal - Emile Henry

Artesaanileivän leivinastia, Emile Henry merkki, mitat 34 x 22 x 15 cm, käyttötilavuus 3,4 l, valmistettu HR® keraamisesta.

Koska ilo tulee yksinkertaisista asioista, oman leivän vaivaaminen ja leipominen on erittäin tyydyttävä prosessi, varsinkin kun tuloksena on hyvin paistettu artesaanileipä kultaisella kuorella, jolla on aito ja houkutteleva maku menneiltä vuosilta!

Klassiseen leipään voit käyttää vehnäjauhoja tai yhdistää useita jauhoja (spelta, ruis, kastanjat) leipomaan aitoa leipää ja kokeilemaan erilaisia tekstuureja ja makuja.

Artisan-leivän leivinastia auttaa luomaan täydelliset olosuhteet, jotka ovat samanlaisia kuin leivän paistamiseen perinteisessä uunissa. Astian pohjassa olevat ristikkäiset viivat estävät taikinaa tarttumasta, ja kaksi sivuaukkoa auttavat käsittelemään kulhoa helpommin.

Pullistunut kansi mahdollistaa tasaisen paistamisen ja tarjoaa täydellisen kosteustason, mikä edistää leivän paistamista kultaisella kuorella ja pörröisellä ja ilmastetulla sisäpuolella. Kansi on kompakti, koska voit kääntää sen ylösalaisin ja säilyttää sen leivinastian sisällä.

Emile Henry laboratorioissa kehitetty HR®keraaminen kestää -20 °C:n ja 270 °C:n lämpötiloja ja jakaa lämmön tasaisesti tuotteen koko pinnalle. Viimeistelyyn käytetty emali suojaa tuotetta naarmuilta ja halkeilulta, mikä tekee siitä turvallisen astianpesukoneelle. 

Ulkomitat: 34 x 22 x 15 cm;
Sisämitat: 31 x 19,5 x 14 cm;
Kokonaistilavuus: 5 L;
Käytettävä tilavuus: 3,4 l;
Takuu: 10 vuotta.