Leipäveitsi, 22,5 cm, "Ecco", musta - Pirge

Leipäveitsi, jossa on 22,5 cm pitkä terä, joka on valmistettu 1.4116 ruostumattomasta teräksestä, Pirge -merkkiä

Ecco Wide Pro -leipäveitsellä on erittäin helppo leikata jopa lämmintä, uunituoretta leipää. Vahvan teräsrakenteensa ja sahalaitaisen teränsä ansiosta huomaat, että se leikkaa jopa rapeaa leipää erittäin helposti. Sitä voidaan käyttää myös tomaattien leikkaamiseen.

Valmistusprosessin aikana terä kuumataotaan ja lämpökäsitellään jäällä. Ruostumattoman teräksen 54 HRC -kovuus takaa pitkän käyttöiän ja helpon teroitusprosessin.

Ruostumattomasta teräksestä - 1.4116 - on runsaasti hiiltä ja se on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla. Näin ollen veitsen terä mahdollistaa tarkat liikkeet ja on ammattimaisesti teroitettu ja kiillotettu.

Ergonominen kahva on valmistettu PPC muovista, joten se on kevyt ja kestävä.

Ecco -sarjan veitset sopivat sekä ammattikokkien että gastronomian harrastajien käyttöön.

Veitsen manuaalinen puhdistus on suositeltavaa. Pyyhi tuote välittömästi kuivalla liinalla.

Terän pituus: 22,5 cm
Terän leveys: 3 cm