Sipuliveitsi, 19 cm, "Ecco", musta - Pirge

"Ecco" sipuliveitsi, 19 cm pitkä terä, valmistettu 1.4116 ruostumattomasta teräksestä, Pirge -merkkiä

Vaikka sen pääasiallinen tarkoitus on sipulien pilkkominen, voit käyttää sitä myös kokoreç (karitsan suoliston) valmistukseen ja jopa kunefen ja katmerin (jälkiruokien) tarjoiluun.

Valmistusprosessin aikana terä kuumataotaan ja lämpökäsitellään jäällä. Ruostumattoman teräksen 54 HRC -kovuus takaa pitkän käyttöiän ja helpon teroitusprosessin.

Ruostumattomassa teräksessä - 1.4116 - on korkea hiilipitoisuus ja se on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla. Näin ollen veitsen terä mahdollistaa tarkat liikkeet ja on ammattimaisesti teroitettu ja kiillotettu.

Ergonominen kahva on valmistettu PPC -muovista, joten se on kevyt ja kestävä.

Ecco -sarjan veitset sopivat sekä ammattikokkien että gastronomian harrastajien käyttöön.

Veitsen manuaalinen puhdistus on suositeltavaa. Pyyhi tuote välittömästi kuivalla liinalla.

Terän pituus: 19 cm