Leivänpaistosarja, keraaminen, 28,5 cm, Burgundy - Emile Henry

Leivonnaiset - Emile Henry -tuotemerkki - halkaisija 28,5 cm, valmistettu tulenkestävästä keramiikasta.

Nauti tuoreen, maukkaan kotitekoisen leivän mausta Emile Henry -leipävuoan avulla.

Keittiömme ovat muuttuneet paljon vuosien varrella, mutta keraamista materiaalia, joka on tulenkestävää, käytetään edelleen leivontaan. Siksi Emile Henry on suunnitellut tämän erityisen leipävuoan, joka tarjoaa hyvin samanlaisia ​​tuloksia kuin perinteisissä uuneissa.

Kupumainen kansi mahdollistaa tasaisen paistamisen ja kosteuttaa jatkuvasti, mikä on tärkeää laadukkaan leivän valmistuksessa. Kansi antaa myös kondensoitumisesta syntyneen veden tippua takaisin leivän pinnalle, jotta se voi imeytyä täysin paistoprosessin loppuun mennessä. Tämä haihdutus mahdollistaa leivän paistamisen, kun se kuivuu. Näin saat pehmeän, kiinteän sisustuksen ja rapean, kullanruskean kuoren. Leivinvuoan uurteen pinnan ansiosta leipä ei tartu kiinni ja se on helppo poistaa.

Setti sisältää:

- leipävuoka, valmistettu erikoiskeraamista, halkaisija 28,5 cm (kahvoilla: 34 cm);
- 1 keraaminen taikinan pisteytysterä;
- 1 keittokirja, jossa on 13 reseptiä ja käytännön vinkkejä (englanniksi ja ranskaksi).

Emile Henry laboratorioissa kehitetty tulenkestävä keramiikka kestää jopa 270°C lämpötiloja ja jakaa lämmön tasaisesti koko uunivuoan pinnalle. Viimeistelyyn levitetty emali suojaa tuotetta naarmuilta ja lohkeilulta (voit leikata suoraan astiaan jättämättä naarmujälkiä), mikä tekee siitä konepesun kestävän.

Ominaisuudet ja mitat:

Uunin kestävä, mikroaaltouunin kestävä, pakastin kestävä;
Leivontavuoka kestää -20°C - +270°C lämpötiloja;
Astianpesukoneen kestävä;
Takuu: 10 vuotta;

Pituus: 34 cm;
Korkeus: 16,5 cm;
Suurin tilavuus: 4,5 l.