N°112 veitsi hedelmien ja vihannesten kuorimiseen, ruostumaton teräs, 10 cm, "Les Essentiels" - Opinel

N°112 veitsi vihannesten ja hedelmien kuorimiseen, ruostumattomasta teräksestä, terän pituus 10 cm, valmistaja Opinel.

Suora terä soveltuu hedelmien ja vihannesten viipalointiin, pilkkomiseen ja puhdistamiseen sekä lihan leikkaamiseen.

Veitsessä on mukava pyökkipuukahva, jossa on lakattu pinta.

Martensiittista ruostumatonta terästä
OPINEL- veitsen terien valmistukseen käytetty ruostumaton teräs on optimoitu takaamaan sekä korkean korroosionkestävyyden että korkean mekaanisen suorituskyvyn.
Veitsen terä tarjoaa erinomaisen terävyyden ja korkean kulutuskestävyyden, minkä ansiosta se kestää tavallisen kosketuksen kovien materiaalien, kuten keramiikan, kanssa ennen uudelleenteroitusta. Ruostumattomalla teräksellä on se etu, että se ei vaadi erityistä huoltoa normaalikäytössä, toisin kuin hiiliteräs. Se voi kuitenkin saavuttaa rajansa, kun se on pitkään kosketuksessa aggressiiviseen ympäristöön (happo, suolavesi, pesuaine...).

Ruostumattoman teräksen kovuus: 55-57 HRC.

Kahva
Pyökkipuu on yleisimmin käytetty puu Opinelin kahvoissa. Ranskasta peräisin oleva pyökkipuu on kovaa, kestävää ja helposti veistettävää. Homogeeninen ulkonäkö, sen vaalea väri vaihtelee keltaisesta vaaleanpunaiseen. Sille on ominaista monien hienojen tummien viivojen läsnäolo.

Terän pituus: 10 cm