Paistinpannu, alumiini, 20 cm - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss -astioiden rakenne

1. Lotan-tarttumaton kerros

2. Keraaminen hiukkaskerros

3. Korroosionestokerros

4. Kova kerros titaanioksidia

5. Hiekkapuhallettu alumiini

Paistinpannu,AMT Gastroguss   merkki, halkaisijaltaan 20 cm ja korkeus 6 cm, alumiinista tarttumattomalla Lotan-kerroksella® , valmistettu Saksassa .

AMT Gastroguss - Maailman paras pannu - VKD:n (Saksan suurin kokkiyhdistys) mukaan

Kaikki AMT Gastroguss -tuotteet on valmistettu käsin valetusta alumiinista ammattitaitoisten käsityöläisten toimesta. Käsinvaletun alumiinin etuja ovat: pidempi kovettumisaika, joka estää materiaalin rasituksen, homogeeninen valu ja pienempi määrä ilmakuplia materiaalissa kuin koneellisessa valussa.

AMT Gastroguss -astioissa on erittäin paksu pohja, paksuus jopa 9 mm. Pohja varastoi enemmän energiaa eikä ylikuumene helposti. AMT Gastroguss -astiat ovat kuuluisia myös siitä, että pohja ei muutu ajan myötä, vaikka ne altistuisivat äärimmäisille lämpötilavaihteluille.

Gastroguss-tuotteiden taustalla oleva alumiini hiekkapuhalletaan ensin, jotta siihen levitettävien kerrosten tartuntapinta kasvaa 12-kertaiseksi. Astian ensimmäinen kerros on valmistettu titaanioksidista, joka on poltettu 20 000 °C:ssa ja joka on lähes yhtä kova kuin timantti. Seuraavat kerrokset ovat: korroosionestokerros, keraamisia hiukkasia sisältävä mediaanikerros ja tarttumaton pintakerros nimeltä Lotan®.

Tämä tarttumaton kerros löytyy vain AMT Gastroguss -pannuista, ja tarttumattomien ominaisuuksien lisäksi, jotka auttavat puhdistamaan astiat helposti, sillä on myös antibakteerinen vaikutus.

 Lotan-tarttumaton® kerros tarjoaa kaikki klassisen tarttumattoman pinnoitteen edut, mutta se tekee kaiken tämän sisältämättä PFOA:ta.

Gastroguss-keittoastian kahvat kestävät jopa 240 °C:n lämpötiloja. Voit siis gratinoida ruoan heti sen jälkeen, kun olet paistanut ne keittotasolla, vaihtamatta astiaa. Keittoastioiden ergonomiset kahvat on kehitetty Saksan kansallisen kulinaarisen joukkueen avulla.

Pannu voidaan pestä astianpesukoneessa ja sitä voidaan käyttää kaikilla liesillä, paitsi induktioliedellä.