Santoku-veitsi, 18 cm, "ZWILLING Tanrei" - Zwilling

Santoku-veitsi, jonka valmisti Zwilling , ja siinä on 18 cm terästerä.

Japanissa valmistettu ZWILLING Tanrei -sarjan Santoku-veitsi tekee varmasti vaikutuksen muotoilullaan, joka on saanut inspiraationsa Damaskos-tyylisistä teristä.

Veitsen terät kiillotetaan erittäin hienosti käsin Honbazuke-menetelmällä. Tämän teroitusprosessin ansiosta voit saavuttaa hienoimmat leikkaukset keinumalla ja suurella tarkkuudella.

Santoku-veitsi tarjoaa myös muita vaikuttavia ominaisuuksia: 100 kerrosta Zwillingin juuri kehittämää premium-terästä ja FC 63 -ydin, joka on integroitu 18 cm terään. Rockwellin asteikolla 63 HRC kovuus tarjoaa kovuutta, johon keittiöveitsi harvoin pääsevät, samalla kun se säilyttää hyvän joustavuuden.

Ominaisuudet:
Terän pituus: 18 cm
Damaskoksesta inspiroitunut muotoilu tekee jokaisesta veitsestä ainutlaatuisen
Terä, joka on valmistettu 101 kerroksesta erityisesti kehitettyä premium-terästä
Erittäin kova terä, jonka kovuusluokitus on 63 HRC Rockwellin asteikolla
Erittäin terävä manuaalisen Honbazuke-teroitusprosessin ansiosta
Tyylikäs kahva, kiinnitetty kolmella niitillä, valmistettu korkealaatuisesta Micartasta
Ohut kahva, ihanteellinen aasialaisiin leikkaustekniikoihin