Shotoh-veitsi 13 cm 5000FCD - Miyabi

Shotoh -veitsi vihannesten kuorimiseen ja leikkaamiseen, Miyabi -merkki iskunkestävällä 13 cm: n terällä.

Ominaisuudet:

- Symmetrinen terä on valmistettu erittäin kovasta MicroCarbide MC61 -teräksestä, joka on päällystetty 48 kerroksella ruostumatonta terästä ;
- Erittäin terävä Honbazuke- terä (japanilaisen käsityöläisen yksilöllisesti teroittama japanilaisille veitsille ominaisen terävän reunan saavuttamiseksi);
- Veitsen terä pidennetty perinteisesti "D-kahva" tapa täydelliseen tasapainoon ja ergonomiseen käyttöön;
- Terä on käsitelty kryogeenisesti läpi CRYODUR ® -196 °C: ssa, mikä takaa myös erittäin korkean kovuuden;
- Kahva valmistettu Pakka-puusta .

Miyabi 5000FCD -sarjan veitsien optimaalisen teroitus- ja viimeistelytuloksen saavuttamiseksi suosittelemme saman merkin teroituskivien käyttöä.